feat: import 18 base skills from Fähigkeitsmatrix

Imported from https://karatetrainer.net/index.php?title=Fähigkeitsmatrix
- 9 skill categories (Kihon, Kumite, Kata, etc.)
- 18 core skills with descriptions

This enables skill-level assignments for imported exercises.

backend/migrations/021_import_skills_from_matrix.sql

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+-- Migration 021: Import Skills from Fähigkeitsmatrix
+-- One-time import of skills with categories from karatetrainer.net
+-- Source: https://karatetrainer.net/index.php?title=Fähigkeitsmatrix
+
+-- Create skill categories first
+INSERT INTO skill_categories (name, description, sort_order) VALUES
+('Kihon', 'Grundtechniken', 1),
+('Kumite', 'Kampf', 2),
+('Kata', 'Formen', 3),
+('Selbstverteidigung', 'Selbstschutz und Gefahrenabwehr', 4),
+('Koordination', 'Koordinative Fähigkeiten', 5),
+('Kondition', 'Konditionelle Fähigkeiten', 6),
+('Kognition', 'Kognitive Fähigkeiten', 7),
+('Soziale Fähigkeiten', 'Sozialkompetenzen', 8),
+('Psychische Fähigkeiten', 'Mentale Stärke', 9)
+ON CONFLICT (name) DO NOTHING;
+
+-- Import skills (name unique, category by name lookup)
+INSERT INTO skills (name, description, category_id)
+SELECT
+    skill_name,
+    skill_description,
+    (SELECT id FROM skill_categories WHERE name = category_name LIMIT 1)
+FROM (VALUES
+    ('Dachi Waza', 'Standtechniken - stabiler Stand mit korrekter Gewichtsverteilung', 'Kihon'),
+    ('Uke Waza', 'Blocktechniken - Abwehr von Angriffen', 'Kihon'),
+    ('Zuki Waza', 'Stoßtechniken - gerade und kreisförmige Stöße', 'Kihon'),
+    ('Geri Waza', 'Tritttechniken - verschiedene Kicks', 'Kihon'),
+    ('Beinarbeit', 'Grundlegende Bewegungen im Kumite', 'Kumite'),
+    ('Distanzkontrolle', 'Kontrolle der Kampfdistanz', 'Kumite'),
+    ('Flexibilität', 'Beweglichkeit und Dehnfähigkeit', 'Kondition'),
+    ('Präzision', 'Treffergenauigkeit', 'Kumite'),
+    ('Bewegungsschnelligkeit', 'Schnelligkeit der Bewegungsausführung', 'Kondition'),
+    ('Anaerobe Ausdauer', 'Ausdauer bei hoher Intensität', 'Kondition'),
+    ('Schnelligkeitsausdauer', 'Ausdauer bei schnellen Bewegungen', 'Kondition'),
+    ('Antizipation', 'Vorhersage gegnerischer Aktionen', 'Kognition'),
+    ('Reaktionsschnelligkeit', 'Reaktion auf Reize', 'Koordination'),
+    ('Timing', 'Zeitliche Abstimmung von Aktionen', 'Kumite'),
+    ('Fokus', 'Konzentration auf das Wesentliche', 'Psychische Fähigkeiten'),
+    ('Mentale Stärke', 'Psychische Belastbarkeit', 'Psychische Fähigkeiten'),
+    ('Kata Ablauf', 'Korrekte Ausführung der Kata-Sequenz', 'Kata'),
+    ('Bunkai', 'Anwendung der Kata-Techniken', 'Kata')
+) AS skills(skill_name, skill_description, category_name)
+ON CONFLICT (name) DO UPDATE SET
+    description = EXCLUDED.description,
+    category_id = EXCLUDED.category_id;